После того, как планировочное  решение согласовано, можно приступить к разработке технической части проекта.  Это все необходимые для проведения ремонтных работ планы, схемы, чертежи, развертки, сечения. В начале дизайнер предложит общую концепцию расположения технического оснащения заведения. Здесь и расположение светильников, с помощью которых можно будет создать различные сценарии освещения, добное и безопасное  расположение выключателей, розеток, камер наблюденя, систем вентиляции. Не менеее важны планы полов, потолков,  и многое  другогое. Еще до начала ремонта Вы вместе с дизайнером пройдете все его этапы. В проекте будут освещены все нюансы и сложности, с которыми могут столкнутся строители в ходе ремонта.  Дизайн - проект как путеводная нить поможет легко пройти все стадии ремонтных работ от черновых до отделочных.

Грамотное планировочное решение - основа упешного бизнеса будущего ресторана, бара или клуба. От правильного зонирования простраства будет зависеть привлекательность и комфорттное самочуствие посетителей заведения и удобство работы персонала.

 Одно из важнейших составляющих планиовочного решения - это рассадка: где, в каком количестве  и какого размера будут стоять столы и кресла, где будет расположена барная зона и т.д.  Каждый ресторатор понимает, что от количества гостей напрямую будет зависеть его прибыль. 

 К сожалению, бытует мнение, что чем больше столов будет в зале, тем выше будет прибыль. Но опытные бизнесмены знают, что прямой зависимости здесь нет. Об этом должен рассказать и квалифицированный дизайнер. Зачастую избыточно плотная рассадка дает обратный эффект и может оттолкнуть посетителя. 

Задача дизайнера найти ту оптимальную плотность посадочных мест, которая позволит обслуживать достаточное количество гостей но, при этом, каждый посетитель будет чувствовать себя комфортно, его личное пространство не будет нарушено, а при малой загрузке заведения, посетитель не будет чувствовать себя одиноко среди нагромаждения пустых столов.